Maćado pizza :)

Za testo je potrebna kesica suvog kvasca, pola šolje toplog mleka, pola šolje vode, brašna po potrebi. Za nadev je potrebna konzerva paradajz pelata, maslinovo ulje, čen belog luka, origano, kulen, trapist ili neki drugi tvrdi sir, masline.

Razmutiti kvasac u mleku i vodi, dodavati postepeno brašno i zamesiti glatko, mekano testo. Ostaviti na toplom da odstoji oko pola sata i naraste.

Razvući rukama u nepravilan oblik i testo položiti na papir za pečenje, stavljen na pleh.

Testo premazati mešavinom pelata, maslinovog ulja, izgnječenog čena belog luka i origana. Preko toga složiti sir, kulen i masline, pa posuti sa još origana.

Peći u rerni zagrejanoj na 250 stepeni oko deset minuta.

Seći toplo... konzumirati uz hladnu dunjevaču, na primer :)

Prijatno :)

Svi koji su postigli mnogo nišanili su visoko, upirali pogled u visok cilj, iako je on izgledao nemoguć

Orison Svit marden

Pišite nam!

Učestvuj u kafenisanju - svoje tekstove i fotografije šalji na adresu: info@uzkaficu.com