Mezetluk pita

Savršeno meze uz pivo ili vino.. ovo je jedna od ideja a varijacije na teme su bezbrojne..

Potrebno je:

pola pakovanja kora za pitu

1 dl ulja

1 dl vode

pola praška za pecivo

200 g kulena

1 kisela pavlaka

8 jaja

dvadesetak maslina

kečap.

Jednu koru premazati kašikom mešavine za kore (ulje, voda i prašak za pecivo se pomešaju), pa je prekriti drugom koru, i na nju naneti kašiku istog.

Dve kašike pavlake rasporediti u jedan red, po pavlaci rasporediti komadiće kulena, masline i kečap. Razbiti dva jajeta i njih staviti na fil i posoliti ih. Zamotati koru, a prethodno preklopiti sa obe strane tako da fil ne može da iscuri.

Ovako napraviti četiri komada, staviti u pleh na papir za pečenje i preliti smešom vode i ulja.

Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Pre sečenja obavezno sačekati da se pita ohladi, minimum dvadesetak minuta.

Naseći i meziti uz pivo :)